En plein cœur de Marseille, à deux pas du Vieux Port, la Brasserie LE  MALTHAZAR , reprise depuis Septembre 2012, vous propose une carte brasserie aux accents méditerranéens.
Michel Portos ainsi que son chef, Vincent Poette, travaillent la carte à partir de produits frais du marché.
Les plats proposés au jour le jour sont élaborés avec des notes acides, épicées issues de leurs voyages et de leur parcours culinaire.
L’équipe de salle vous y accueille en toute décontraction dans un cadre élégant, détendu et authentique !
  • Noël & Saint Sylvestre au Malthazar

    Noël & Saint Sylvestre au Malthazar

    Noël au Malthazar & Saint Sylvestre au Malthazar : 2 fêtes, 2 menus afin de finir cette année en beauté et régaler vos papilles !!!
    Pensez à réserver au 04.91.33.42.46

     

    Menu de Noël

    Le Samedi 24 au soir et le Dimanche 25 au midi

    (Menu enfant offert pour l’occasion : hamburger, bûche de noël et boisson)

    Menu unique à 42 € par personne (Hors boissons)

     

    Terrine de foie gras, chutney pomme – raisin, pain d’épices

    Ou

    Carpaccio de Saint Jacques, avocat, vinaigrette curry – orange

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    Filet de bœuf en croûte, épinard, jus au Porto

    Ou

    Cocotte de homard, petits légumes de saison

    ***

    Brie de Meaux, mâche truffée (avec un supplément de 5 €)

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    Bûche de noël chocolat – clémentine

    Ou

    Mont blanc version 2016

     

    Saint Sylvestre

    Dîner du Samedi 31 Décembre

    Menu unique à 80 € par personne

    (Hors boissons)

     

    Blinis de saumon mariné au poivre vert, citron-caviar

    Accompagnée d’une coupe de champagne Devaux

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    Mousseline de panais, bigorneaux et caviar d’Aquitaine

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    Saint Jacques rôties en coquille inversée, makis de légumes, vinaigrette pomelos – poutargue

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    Suprême de volaille de l’Ardèche truffée, déclinaison de pommes ratte

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    Brillat-savarin aux truffes (avec supplément de 10 €)

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    Mont-Blanc version 2016

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    Mignardises

     

    Réservation au 04.91.33.42.46

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