Michelin-Bib

FORMULES & CARTE

Formule du midi

Du lundi au samedi, hors jours fériés

Entrée + plat + dessert

20 €

Entrée + plat

18 €

Plat + dessert

18 €

Plat du jour

15 €

Entrée + plat + dessert (un verre de vin + café)

22 €

Menu « Signature »


Présenté sur table ou site

33 €

LA CARTE

Entrées

Terrine de foie gras maison

18 €

Poêlée de couteaux anisés

14 €

A partager à « l’apéro »

Huîtres Spéciales n°3 (selon arrivage)

2,50 € pièce

Assiette « grignotages du Malthazar »

19 €

Dans la tradition…

Assiette de panisses

6 €

Soupe de roche (croûtons, gruyère, rouille)

15 €

Lamproie à la Bordelaise

32 €

Plats

Garnitures au choix : Mesclun marseillais, pomme purée, légumes du jour

Entrecôte (origine France) (300 g)

30 €

Burger Malthazar

18 €

Tartare de boeuf « préparé ou non préparé » (180 g)

21 €

Foie de veau en persillade (180 g)

25 €

Pêche du jour (poisson entier)

28 €

Les desserts

Baba au rhum

9 €

Crème brulée à la vanille

7 €

Tiramisu au chocolat

8 €

Glaces & sorbets

2,50 € la boule